Sinaloa<\/a> no es la excepci\u00f3n.<\/p>\nYa que un ejemplo de ello es la venta de tortillas \u201cpirata\u201d.<\/p>\n
Ademas de las cuales no cumplen con las normas de seguridad adecuadas.<\/p>\n
As\u00ed mismo de estar poniendo en riesgo la salud de la poblaci\u00f3n, indic\u00f3 el doctor Feliznando Isidro C\u00e1rdenas Torres.<\/p>\n
\u201cEstas tortillas, que se les ha estado denominando tortillas piratas, son elaboradas a base de harina de ma\u00edz\u201d.<\/p>\n
\u201cAdemas que no cumple con las condiciones de salubridad, de seguridad\u201d.<\/p>\n
\u201cAdem\u00e1s no solo est\u00e1n elaboradas de harina de ma\u00edz nixtamalizado\u201d.<\/p>\n
\u201cSino que se ha detectado que tienen restos de residuos del mismo ma\u00edz\u201d, explic\u00f3.<\/h4>\n
El director de la Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y Gastronom\u00eda (FCNyG) de la UAS detall\u00f3 que dentro de los restos se puede encontrar:<\/p>\n
Residuos de elote, tortillas que no fueron comercializadas, uso de ma\u00edz cultivado con productos qu\u00edmicos que no est\u00e1n permitidos.<\/p>\n
Adem\u00e1s de sustancias para mejorar el sabor, enmascarando la adulteraci\u00f3n del producto.<\/p>\n
Enfatiz\u00f3 que las consecuencias por consumir este tipo de productos recaen en problemas a la salud del consumidor.<\/p>\n
Ya que no est\u00e1n debidamente elaboradas con las condiciones de higiene y seguridad que se regulan mediante las normas.<\/p>\n
\u201cEsas consecuencias puede producir casos de gastroenteritis, debido a las malas condiciones, como lo mencionamos ahorita.<\/p>\n
Aunque tambi\u00e9n puede llegar a consecuencias m\u00e1s grandes, (\u2026) el consumo de estas tortillas adem\u00e1s de las intoxicaciones agudas que puede conllevar.<\/p>\n
A las intoxicaciones a los microorganismos a largo plazo pueden producir tambi\u00e9n c\u00e1ncer\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n
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Con el reciente incremento en la inflaci\u00f3n, y con ello la disminuci\u00f3n del poder adquisitivo. Tortillas \u201cpirata\u201d : As\u00ed como del surgimiento de alimentos alternativos de menor precio comienza a hacerse notar en el pa\u00eds y Sinaloa no es la excepci\u00f3n. Ya que un ejemplo de ello es la venta de tortillas \u201cpirata\u201d. Ademas de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8282,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,11],"tags":[],"class_list":["post-8280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8281,"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8280\/revisions\/8281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/podernacional.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}